Сильные антиоксидантные и антимикробные свойства

• Скорлупа обладает антиоксидантами и используется в экстрактах и добавках в медицинских целях, например, для борьбы с паразитарными инфекциями или уменьшения воспаления.

Антитромбоцитарная активность экстракта шелухи грецкого ореха

• Было обнаружено, что экстракт подавляет образование реактивных видов кислорода (ROS) и активацию каспазы в тромбин-стимулированных тромбоцитах, что потенциально связано с его полифенольными соединениями и антиоксидантными свойствами. Экстракт шелухи грецкого ореха может обладать антитромбоцитарной активностью, что делает его потенциальным кандидатом для лечения тромботических нарушений.

Адсорбент для удаления тяжелых металлов

• В некоторых исследованиях шелуха грецкого ореха была определена как эффективный адсорбент для удаления тяжелых металлов из водных источников, с акцентом на хром (Cr) и кадмий (Cd) среди опасных ионов металлов.

Источники:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5332255/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30598739/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6719079/